Pignoletto Spumante DOC Santerno: il vino perfetto per un’estate afosa

27 Luglio 2021
degustazione

Le calde giornate estive sono un vero e proprio dramma, soprattutto quando le vacanze sembrano distanti e il relax uno splendido sogno ancora troppo lontano. Come sentirsi in ferie, anche solo per un momento, nel piccolo giardino di casa o durante una cena a fine giornata?

Vi basteranno due calici e una bottiglia di Pignoletto DOC Spumante Santerno!

Il Pignoletto DOC Spumante Santerno è un vino fresco e brillante, perfetto per le giornate che sembrano non finire mai o per quei momenti speciali da condividere con qualcuno, accompagnati esclusivamente da una buona bottiglia di spumante extra dry.

Il suo sapore è il risultato perfetto della lavorazione del Grechetto Gentile, uno dei vitigni più diffusi in Emilia-Romagna, capace di fornire una produttività limitata ma molto costante.  

Alla vista il Pignoletto DOC Spumante Santerno, proprio come tutti i vini che provengono da questa tipologia di uva, risulta giallo paglierino brillante mentre il profumo aromatico è molto variegato: dagli aromi di frutta a quelli floreali, gli odori che si riescono a percepire sono innumerevoli.

Una volta portato al palato, le note floreali percepibili all’olfatto si espandono, dischiudendo tutta l’eleganza di questo vino: un agglomerato perfettamente equilibrato di tenore alcolico e residuo zuccherino, capace di risultare morbido e delicato.  

Nelle serate in compagnia, con i calici alzati verso un brindisi fortunato, i sapori tradizionalmente innovativi del Pignoletto DOC Spumante Santerno possono essere abbinati a diverse tipologie di piatti soprattutto a base di pesce, oppure come accompagnamento perfetto a un buon dolce.

Insomma, il Pignoletto DOC Spumante Santerno è un vino semplice ma moderno, capace di offrire una nota di brillantezza alle vostre serate: un compagno perfetto per un momento speciale di convivialità!

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