为什么葡萄大丰收是意大利重要的高光时刻？

2022年8月01日

葡萄酒酿造

葡萄收获季, 葡萄园, Romagna, Pignoletto

你会如何回答这个问题？

有许多原因，使得葡萄丰收季能成为意大利人最重要的时刻之一。

答案或许就在于这个时刻对于意大利人的经济和社会所代表的意义。

让我们从第一个因素开始，葡萄丰收为意大利人所带来的经济价值。

根据意大利国家统计局2021年的数据，意大利约有25.5万家公司，种植了总面积63.6万公顷的葡萄藤。其中只有约4.6万公顷生产食用葡萄，而非酿酒之用的酿酒葡萄。

这使得意大利几年来一直是世界上最主要的葡萄酒生产国（每年约5000万百升），占世界葡萄酒产量的19%。无论是数量还是出口额，都是世界上第二大葡萄酒出口大国。据农牧协会（Coldiretti）称，这个产业几乎达到130亿欧元。

你知道吗？在20个意大利个省中的3个省，加起来的葡萄酒产量就占整意大利总产量的59%。

它们是威尼托（1150万升）、阿普利亚（1060万升）和艾米利亚-罗马涅（740万升）。

这些数字让我们不难理解，为何在意大利葡萄丰收如此重要的第二个因素：社会价值。

以上并不是只是单单的数字。在25.5万个酒庄的背后，有超过25.5万个的家庭或企业，他们带着激情和承诺，在葡萄酒的酝酿事业中，日复一日不屑地追求优越的品质，通过300多个本土葡萄品种来守护和颂扬他们土地的故事，他们在葡萄收获季节看到了人与人的凝结与分享的时刻，以及亲眼见证自己的心血灌溉耕耘后所收获的成果。

冷知识时间：据说意大利乃至整个西地中海地区最古老的葡萄酒，是6000年前在西西里岛的阿格里琴托市附近生产的。我们的 "Stella del Sud "系列葡萄酒的目的正是为了纪念这片古老的土地的味道，它具有丰富的历史价值和酿酒传统。

回到葡萄的丰收上来，由于气候的缘故，今年丰收提早拉开序幕。我们将从Pignoletto葡萄园开展采摘工作。我们在6月份的文章中谈到过这片葡萄园。我们相信，我们来自 “圣达诺 "系列的ISTRIONE会散发其独特的花香，保持它的新鲜度和圆润度，使其成为一款极其易喝的美酒佳酿。