Vino bianco frizzante: l’amore consolidato tra succo d’uva e bollicine

Da sempre accostato alle pietanze più disparate, il vino bianco frizzante è uno dei vini più consumati in assoluto, sia in Italia che all’estero.

La sua effervescenza alleggerisce anche le giornate più complicate, spazzando via ogni cattivo pensiero, già al primo sorso. Eppure, quello che consumiamo così naturalmente in realtà, proprio in natura, non esiste affatto.

Il vino infatti non nasce frizzante ma lo diventa, durante il primissimo processo di fermentazione alcolica. L’amore - ormai consolidato - tra vino e bollicine divampa quindi sin dalle prime fasi di produzione, quando l’uva viene pigiata e trasformata in mosto.

Clara C: il vino bianco frizzante per ogni tipologia di palato

Clara C è un vino bianco frizzante che celebra perfettamente il rapporto tra succo d’uva e bollicine.

Splendido Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG proveniente dall’omonima cantina, viene coltivato nelle celebri colline di Conegliano Valdobbiadene, tra Venezia e le Dolomiti.

Prosecco caratterizzato da un colore verdolino brillante solcato da un perlage minuto, Clara C emana un profumo intenso, molto fine e fruttato. Vino bianco frizzante secco e snello è un prodotto morbido e ben equilibrato, con un’ottima persistenza aromatica.

Per questo motivo, è perfetto come aperitivo ma si adatta benissimo anche ad antipasti di pesce, crostacei e molluschi.