Acquisire una tecnica di degustazione significa dotarsi di un metodo che ci permetta di disciplinare non soltanto lo svolgersi vero e proprio del nostro assaggio, ma anche - per non dire soprattutto - le impressioni e i pensieri cui esso ci induce. Se è vero che ogni vino ci offre un’occasione per…

Questo blog non è l’unica novità ideata del nuovo piano di comunicazione di Tenute d’Italia. Il desiderio di condividere la nostra grande passione per il vino ci ha spinto a perseguire anche altre forme di comunicazione in grado di coinvolgere il pubblico e renderlo davvero partecipe del nostro lav…

I nostri sensi e una grande curiosità sono gli strumenti essenziali per partire alla scoperta del vino e dei suoi segreti. Quando ci apprestiamo a degustare un vino, ci sono tuttavia una serie di accorgimenti che è sempre bene curare in modo da garantire alla nostra esperienza di svolgersi in condi…

Nell’articolo precedente abbiamo introdotto il tema della degustazione spiegando quanto un approccio organizzato al nostro calice possa arricchire e valorizzare la nostra esperienza di consumatori di vino. Raccogliere informazioni e scorgerne le connessioni è infatti la chiave per imparare a compr…