Nelle vigne di Tenute d’Italia hanno ufficialmente preso il via le operazioni di raccolta delle uve! Come da copione, le prime varietà a essere vendemmiate sono il pignoletto e l’albana, i più famosi vitigni bianchi autoctoni romagnoli che anche quest’anno sapranno regalarci vini straordinariament…

[LEGGI L'ARTICOLO PRECEDENTE - Prima della Vendemmia: il lato Agronomico della Produzione di Vino Parte 1] Nei vigneti di Tenute d’Italia sono presenti diverse varietà di uva: anche questo è un elemento che incide sul tuo lavoro? Esistono varietà che sono più semplici da gestire e altre più delica…

Manca davvero poco all’avvio della vendemmia, ma anche questi ultimissimi giorni saranno cruciali per definire la qualità dell’annata 2020. Mentre servirà attendere ancora qualche settimana per poter tracciare una valutazione complessiva dell’annata - analizzandone l’andamento e, di conseguenza, de…

Nell’articolo dedicato alla presentazione / degustazione del nostro Chardonnay Trebbiano Rubicone I.G.P. “Il Fascinoso” abbiamo accennato alla doppia menzione di vitigno che compare nella sua denominazione.  Forse in pochi avranno fatto caso a questo piccolo dettaglio… ma se vi dicessimo che…