E’ giunto a conclusione l’iter avviato nel corso dell’estate da Tenute d’Italia Società Agricola per ottenere la certificazione Demeter per la propria cantina. Demeter è una associazione privata di produttori, trasformatori e distributori di prodotti agricoli e alimentari biodinamici riconosciuta…

Come i nostri lettori giù attenti avranno certamente notato, nel mese di settembre è abbiamo saltato il nostro consueto appuntamento con il Vino del Mese, la rubrica che dedichiamo alla presentazione della ricca offertacatalogo Tenute d’Italia.  L’avvio delle operazioni di vendemmia ha decisa…

[LEGGI L’ARTICOLO PRECEDENTE: La [Nostra] Vinificazione in Bianco: la Fermentazione - parte 1] Torniamo nella nostra cantina per scoprire da vicino i passaggi principali della produzione dei vini bianchi di Tenute d’Italia insieme a Ivan Lentini, responsabile della produzione, insieme al quale ogg…

Riportiamo di seguito i risultati ottenuti dai vini selezionati per entrare a far parte della prestigiosa giuda Emilia-Romagna di Bere e da Mangiare 2020, degustati dai sommelier dell’AIS - Associazione Italiana Sommelier. Potete trovare la scheda completa dedicata alla nostra azienda nella sezion…